买菜煮初学者是非常困难的!

特别是,与普通商人和超级市场不同,在传统市场上购买食品时会标出产品名称。一些外观类似的水果和蔬菜应该依靠自己的眼睛,以避免购买错误。

大蒜和洋葱是两种“细香葱”,它们很好地结合在一起(指香的蔬菜),也是纯色的,顶部是绿色,底部是白色。

市场上有老板会为您解答,但每个人在家里购买后都在冰箱里。许多人只有在发现无法在烹饪前将它们彻底分开的情况下才能找到它!

现在,让我们看看如何区分它们。

洋葱和大蒜很愚蠢,不清楚。不清楚洋葱和大蒜是否都是长条的绿色和白色洋葱。你要出去吗

(左侧是洋葱,右侧是大蒜)洋葱:“洋葱”通常用于各种菜肴和调味料,是台湾人最熟悉的配料。

洋葱被分成绿色的顶部和韭葱的底部,韭葱的气味更辛辣,经常在香煎中使用,最后将韭葱磨碎并切成切碎的韭葱食物,从而增添色彩,它是烹饪必不可少的魔法武器的重要补充。

切碎的韭菜用于美化。

最常用于跳过目标。

大蒜:不做饭的人通常会想到“大蒜”,但也许会想到“大蒜”,但是当您去市场告诉老板要购买“大蒜”时,通常会扎根。类似于韭菜。

大蒜和大蒜实际上是同一植物,并且具有不同的组成部分。新鲜种植的大蒜称为大蒜幼苗。当完全成熟并枯萎时,其余的灯泡会干and干。它被称为大蒜。

大蒜(大蒜幼苗)您可以在两个地方轻松区分洋葱。用大蒜要点检查叶子的上半部分1。洋葱:绿色部分是空心的圆管,切好的绿色洋葱清晰地显示出轮廓圆。刀片感觉更细腻。

大蒜:顶部的绿色叶子是平坦的,叶子又宽又粗糙。

青葱的韭菜和韭菜是空心的和圆形的。

大蒜(大蒜)通常斜切,但切碎的韭葱切葱的次数更多,以装饰盘子。

从切面可以看出,大蒜是实心的,洋葱是空心的。

POINT2看看韭菜和大蒜的底部。洋葱:整个洋葱的厚度相同,并且洋葱底部的洋葱比例接近。

大蒜:葱短,靠近根的区域扩展成椭圆形。这种球形是后来形成的大蒜。

大蒜可以区别于叶和根。

洋葱和大蒜的使用比洋葱更坚固,更热。通常用于准备可口的菜肴。最经典的菜肴是大蒜香肠和大蒜培根。

大蒜芽很重,通常用于香水和香煎。

青葱也可以切成香。

洋葱纤维薄且水分丰富。它的味道又甜又甜。可用于香水,冰凉的感觉和味道。它比大蒜新鲜得多,几乎可以与任何菜肴搭配使用。